KOSTREFORM

Nudelsuppen Ramen er en slager i Japan! Ingrediensene varierer, men dette er et must; kraft, kjøtt og grønnsaker. Kanskje et egg! Vår versjon er med deilig kjøttkraft, mørt kjøtt, sprø grønnsaker og næringsrike spirer. Nudlene er laget av bokhvete, som ikke er en kornsort, men en liten

”All sykdom oppstår i tarmen”, sa Hippokrates. 
I dag vet vi hvor sanne hans ord er, stadig mer forskning viser det. Av Mari Frengstad Som ernæringsterapeut ser jeg tarmens betydning for helse, men klientene ser det ofte ikke selv: at årsaken til dårlig hud, forstyrret hormonbalanse og

-Jeg stod med hodet i kjøleskapet, spiste konstant. Suget og matmanien var min symptombehandling på undertrykte og ubearbeidede følelser, sier Gry Hammer (42). Av Julia Schreiner Benito Foto: Audrey Linn Kupen og Werner Juvik - I dag spiser jeg for å verne om meg selv. Av respekt for

Frister det med noen godt? Prøv saftige muffins med syrlig sitronsmak og fløyelsmyk kokoskrem! Du trenger: 3 dl mandelmel - ikke fettredusert 3 ss kokosmel 1 ts bakepulver 1/4 ts havsalt/himalayasalt Revet skall fra en sitron Bland alle ingrediensene godt sammen. I en ny bolle blander du: Saften fra en sitron 2 ts vaniljeekstrakt (du kan